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聯合早報:中國消費邁入首店+國潮新時代【第344期品牌資訊】
來源: | 作者:shbecyanjiusuo1 | 發布時間: 2019-12-18 | 2412 次瀏覽 | 分享到:





洋品牌這兩年在中國加碼開設‘首店’,吸引對新事物趨之若鶩的新一代消費者;老字號也發揮情懷優勢,褪去‘土味’成為網紅潮牌。在中國消費市場整體疲弱的環境下,‘首店風’和‘國潮風’逆勢而上,成為推動消費的一股新力量。各地紛紛出臺優惠政策爭

奪‘首店’,同時鼓勵當地的老字號振興,‘首店經濟’和‘國潮經濟’是否只是一陣風?它能否激發人們的消費欲望,為中國消費市場注入新活力?

“排隊時間是很長,但總比‘打飛的’(指乘飛機出行)到外地去吃省時間?!?/span>

上海白領小周(33歲)周六一大早就到位于上海新天地的粵菜館陶陶居排隊取號,距離餐館開門營業還有15分鐘,取號的食客已接近百人。


這家上月底在上海開設首店的老字號,成為上海人社交圈中的新晉網紅店。盡管周末排隊用餐時間長達三小時,食客還是絡繹不絕,火熱的場面比今年1月美國漢堡店Shake Shack中國大陸首店在上海開張時,有過之而無不及。






在冷風中等著進餐館嘗鮮的小周受訪時直言,為了吃到美食,她曾不惜專程飛到外地,如今陶陶居首店開到家門口,“不打卡對不起自己”。






近年來各類首店在上海如雨后春筍般冒出,從亞洲首家星巴克甄選烘焙工坊,到全球最大的會員制倉儲超市開市客(Costco),再到全球第三家蒂芙尼(Tiffany)咖啡館?!笆椎杲洕憋L靡中國,不斷上演排隊數小時的火爆場面,似乎與宏觀數據所顯示的經濟下行壓力加大、消費疲弱并不一致。





所謂“首店經濟”指的是在行業里有代表性的品牌或新的潮牌在某個地區首次開設門店,例如全球首店、中國首店、區域首店等,或是已入駐的品牌設立創新模式的概念店、體驗店等。




上海成“首店經濟”發源地

上海被視為中國“首店經濟”發源地,在去年率先提出首店經濟的概念,并把發展首店經濟視為“上海購物”品牌的一張名片。


根據中商數據統計,2018年上海共開設各類首店835家,當中包括19家全球首店及亞洲首店,301家全國首店及大陸首店;今年上半年,上海又新增498家首店,其中有13家全球首店及亞洲首店。

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